Черногорская кухня предлагает блюда из различных комбинаций свинины, баранины и овощей. Географическое положение и наличие моря в стране, естественно, предполагает и большое разнообразие рыбных блюд. Из традиционных алкогольных напитков стоит попробовать лозовач – самогон из винограда. Черногорцы также любят сливовицу и ракию из абрикосов. В любом баре и ресторана можно обнаружить неплохой выбор черногорских вин отличного качества. Практически все блюда национальной кухни Черногории готовятся по старинным рецептам, тонкости которых вам не расскажет никто, ведь они являются своеобразным достоянием страны, наряду с замками, Национальными парками и пляжами.
Не смотря на обилие традиционных блюд черногорской кухни, многие заведения общественного питания предлагают европейские блюда. В больших городах и на курортах без проблем можно найти пицерию или фаст фуды.
Цены в ресторанах Черногории.
В приличном ресторане рыбный карпачо Вам обойдется в 10-11 евро, ассорти из креветок стоит до 10 евро. Многие заведения предлагают экзотические рыбные блюда, изготовленные из каракатицы, осьминога, ската, рыбы-черта или рыбы-птицы. Впрочем, не смотря на эксклюзивность ингредиентов, цены на такие блюда не кусаются. Так, салат из осьминога обойдется Вам не дороже 12 евро, а основное блюдо из ската будет стоить около 30 евро. Недешево, но оно того стоит! Традиционным первым блюдом в Черногории считается прозрачная уха или уха с овощами, которая обычно стоит от 2 до 5 евро за порцию. Путешествуя по стране, не упустите возможность попробовать суп с мясом теленка и разнообразные равиоли. Особенно хороши равиоли фаршированные креветками или лобстером – 10 – 12 евро.
Приятного аппетита!
